Bakina kuhinja - posni kupus kako se kuva sladak

Bakina kuhinja - posni sladak kupus kako se kuva

Svi ljubitelji kupusa jako dobar recept kako spremiti kupus ali posan bez mesa...Pogledajte šta je baka sve stavila u kupus i dobila kuvan kupus od koga se sipa tanjir kupusa više..

Potrebno je:

1 glavica kupusa

2-3 šargarepe

mlad luk veza

beli luk mladi ili 5-6 čena

1 celer ..paštnak list celera

2-3 krompira

zelena paprika slatka i ljuta

1-2 paradajza može i kuvani

začina

aleva paprika

1 kašika brašna

aleva paprika

ulje

Priprema:

Kupus iseći na kocke krupnije staviti pola u šerpu, a povrće iseći na kolutove ili kocke pa staviti u sredinu šerpe na kupus i pokriti drugom polovinom kupusa. Dodati papriku zelenu i list celera ili peršuna. Naliti vodom do pola i staviti da se kuva oko 45 - 50 min. Dodati začina i paradajz kad se kupus skuva.

U tiganj sipati malo ulja dodati brašno i seckan beli luk malo propržiti dodati alevu papriku i odmah skloniti sa ringle i sipati u kupus. Probati ako treba dodati soli. Naseckati još malo peršunovog lista.